新鲜的艾叶有什么作用?
艾叶,别名冰台、艾蒿、香艾、淮阳、艾绒等 【来源】菊科植物艾叶的干燥叶片。 【采集】4~6月花期,采割植株,除去杂质及老茎,晒干,或文火煨黄。 【性状】本品多皱缩、卷曲、破碎成碎片;完整叶片呈卵形,羽状深裂,边缘有整齐的锯齿。上面黄绿色或灰绿色,有稀疏的柔毛和腺点;下面灰白色,无毛,有较密的凹下油点多数,在叶下部者较大。质脆易碎。气芳香,味苦。 以叶厚、色绿、香味浓者为佳。 【鉴别】取本品适量,加乙醇20毫升,浸渍1小时,滤过。滤液照酚胺类化合物的紫外光照射,显亮棕色带红色的光(15分钟)。 【检查】水分 同药材。 重金属及有害元素 应符合食品添加剂相关品种的要求(见附录XN)。
【含量测定】 挥发油 照挥发油测定法(通则0833)测定。
含油性物质 取本品细粉约0.2克,加石油醚(60~90℃)2毫升溶解后,置水浴上蒸干。残渣加甲醇3毫升使溶解,再加稀盐酸1毫升,摇匀,加热至沸,放冷。取上层清液,加活性炭0.1克,热水浴(70~80℃),半小时后取出,用清水冲洗活性炭,洗液并入前面的溶液中,用乙醚2毫升分次萃取,每次萃取均应振摇,静置分层,分取乙醚层,回收乙醚至干得浸膏。加醋酸酐溶液(1→4)2毫升,混匀,放置6小时后,加水饱和的正丁醇2毫升溶解,过滤,滤液浓缩至0.5毫升。加氢氧化钾-乙醇溶液(10%)3毫升,搅拌,冷却,加入硫酸铁铵结晶物(事先用少量水配成饱和溶液备用)4滴,振摇,放置数分钟后,应显橙黄色。 其他 除挥发油项外,其他项目可同时检测。