甜白酒有什么好处和副作用？
一、什么甜白酒 甜白酒也叫甜酒，主要是用粮食发酵而得的，酒精度低，在5%到7%左右，因为含有比较多的氨基酸和微量元素，所以味道甘甜醇美，而且营养丰富，深受人们喜爱。 二、甜白酒的好处
1.促进血液循环 甜白酒中富含铁质和有活血功效的锌元素，可以帮助改善体内血液循环，促进新陈代谢，经常饮用可以令身体更暖和，也可以减轻手脚冰凉的情况。
2.消除疲劳 有不少研究都表明，在紧张工作之后来一杯甜白酒可以有效缓解肌肉僵硬，也可以消除生理上和心理上的疲劳感，让您感觉更精神。
3.延缓衰老 甜白酒有着丰富的抗氧化成分，能够帮助延缓细胞衰老，而且其中所含的硒元素还可以帮助清除人体内的自由基，都有很好的美容养颜的功效，因此多喝甜白酒可以让您看起来更年轻。
4.预防疾病 适量饮酒有助于心血管健康，而甜白酒含有的营养成分可以帮助降低心脏病和中风的风险；另外，有研究发现，每天喝一杯甜白酒，可以预防糖尿病，这对于血糖高的人来说，是一个不错的消息。 三、如何挑选好的甜白酒 优质美味的甜白酒，除了要有合适的制作工艺外，原料也很重要。好的甜白酒采用糯米为原料，蒸熟后加入特制的酒曲发酵而成。这样的做法可以让糯米中的淀粉转化为单糖，从而更容易被人体吸收，口感也会更甜美。
好喝的甜白酒应该滋味清雅宜人，口味纯正，回味带甜，而带有异味的或颜色异常的甜白酒都是质量不好的。 四、怎么煮才好吃又保健呢？ 首先，在煮之前把甜白酒清洗干净，然后把水倒出来。 其次，把新鲜食材放进锅里，例如枸杞、鸡蛋、桂圆等，然后再倒入甜白酒，适当加些清水。 最后，用中火慢慢加热，等到沸腾时，再改用文火熬上一个小时左右就可以了。 在熬煮的过程中，可以适当搅动一下，以免粘锅。 做好的甜白酒粥香气四溢，尝一口，软糯香甜，十分可口。
五、甜白酒的注意事项 虽然甜白酒好处多多，但是在食用的时候也有很多的禁忌。首先，孕妇禁止使用，因为可能会对母婴造成不利影响。 另外，糖尿病患者也应该禁止吃甜白酒，因为其中的糖分很高，不利于控制病情。还有处于生理期或者刚刚做完手术体质虚弱的人也不宜多吃。