鱼干用油炸好吃吗？
我做过一次这样的，味道还不错呢！ 把鱼干用清水泡一下，然后捞出来晾干（这个步骤主要是为了去除咸味）； 把泡好的鱼干放在吸油纸上，吸走多余的水分； 锅里放适量植物油，油温五成热时放入鱼干炸制（火不要太大），期间不断翻动，以免炸糊； 当鱼干变成漂亮的金黄就可以出锅了！ 趁热吃哦～外酥里嫩~还带着一股海鱼的鲜香味儿～ 自己做的没有添加任何东西，所以保质期比较短，一次不要吃太多啦！
我在做的时候没有用油炸，而是用的黄油和蜂蜜，其实效果也是不错的～ 把鱼干沾上一层黄油再沾一层蜂蜜，放在烤箱里180度烤20分钟左右就好了～这样出来的鱼干颜色会更漂亮~(不过口感上会差一点） 因为我是用烤箱做的，所以温度和时间仅供参考哦！ 第一次答题～希望大家多多支持～