白菜炒面怎么炒好吃？

朴琪蓓朴琪蓓最佳答案最佳答案

1、首先在锅里加水，煮熟面条（可以用少许盐或油煮的更劲道） 2、把白菜切成丝状，青红辣椒去籽切丝备用 3、锅里热油，加入花椒粒、干辣椒段炒香后，放入切好的白菜一起煸炒 4、等到锅里的水差不多干的时候，放入生抽和老抽翻炒一下上色 5、最后加入青红辣椒和面条同炒，加盐调味即可

小贴士： 1、因为辣椒比较辣，所以不放辣的朋友可以把青椒替换成柿子椒或者尖椒； 2、我这里是用的是龙须面，比较容易熟，大家也可以使用挂面或者手擀面，不过记得要事先用冷水泡软哦~

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