蒸萝卜缨子好吃吗？
我小时候，住在东北一个边陲小县城里。每年到了开春的时候，家家户户的园子里都会拔一些萝卜秧子（就是萝卜叶和根的那部分），用来喂猪。但是家里是绝对不可能吃这个的，倒不是觉得有味道或者怎么样的，而是觉得浪费了宝贵的粮食。 后来长大了来到南方，发现这里的人居然拿它做菜吃！这简直颠覆了我的三观，因为我从小接受的观念里，萝卜苗子是专门给猪吃的。怎么会有人吃这种东西呢。后来我学聪明了，看到有人买这种菜的时候，就假装也很喜欢，然后跟着去买。其实回家后我用开水焯了一遍，还是有一点点味道的，不过用酱油、醋、辣椒油，加上香菜、蒜泥一调，还真有一股别样的味道。
从此后每次去早市，我看到卖萝卜苗子的阿姨就会过去买一点，她一般都不多看我一眼，估计是看习惯了。 我还会拿它做馅儿，包成饺子或包子，虽然味道怪怪的，但吃起来也别有一番风味。 用油炸熟后再拌着吃也是极好的，香酥入味，口感很好。
要说最棒的做法，我觉得是把它晾干以后，做成咸菜。用油星点着，拌在饭里，香喷喷的很下饭。 对了，还有一种做法也超级棒，就是用它炒鸡蛋，我奶奶就是用这种方法做的，咸香的滋味弥漫在整个厨房，让人食欲大涨。 写到这儿，我的口水已经泛滥了…