大葱叶烧什么好吃？
我特别喜欢吃醋溜大葱，小时候家里种了好些大葱和生姜，到了秋季收获的时候，母亲总会做很多的醋溜大葱或者醋溜姜丝给我们当零嘴吃。 做法超级简单，把新摘的大葱叶子洗干净切成葱花，然后把酱油、醋、白砂糖调成酱汁备用。 起油锅，倒入葱花，用中小火慢慢煸炒出葱香，这个时候加入调好的酱汁，快速翻炒均匀就可以啦！ 我个人觉得这样炒过的葱花再拌饭吃特别好吃，你们有没有喜欢吃的吃法呢？可以评论区告诉我哦~
除了生吃和炒着吃以外，我妈妈还会用大葱叶做菜丸子给我吃。 用料很简单，就是猪肉、大葱叶、鸡蛋，少许的食盐和生抽调味就可以了。 做法也是特别的简单，把大葱叶择好清洗干净以后沥干水分切碎，把猪肉也剁碎放进碗里，然后打入鸡蛋搅拌均匀，随后倒进碗里铺平，上锅蒸15分钟左右即可。 蒸出来的菜丸子清香不腻，入口爽滑鲜嫩，配着米饭简直一绝！