鸡菱角怎么吃好吃？
用鸡汤来煮，加点胡椒粉，葱花
1. 将鸡肉洗净，用冷水煮开，去血沫； 2. 倒进煲里，加姜，水滚后再煲一小时左右；
3. 用细盐、味精调味，即可饮用。
贴士
1．选土鸡或老母鸡炖的汤比较好喝，用乌骨鸡炖的汤颜色好看，但比较淡。
2．最好用砂锅炖汤，耐久煮，味道更鲜美。
3．也可以加入少许火腿肉和冬菇一起炖汤，增加汤的营养和香味。
功效
此汤味道清淡宜人、香醇可口，不但能缓解感冒引起的咳嗽，还能消除呼吸道中的炎症，维护呼吸道的润滑，是冬季防治感冒的佳品。
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