做米饭放点什么好吃？
不知道楼主是不是喜欢辣口味的，如果是的话，可以试试这个做法。 材料：大米、鸡蛋、香菇、花生、油辣椒、葱、姜、大蒜、生抽、蚝油、老抽、食盐、白糖。 这个是辣椒炒肉的做法和步骤图。 这是之前做的辣椒炒肉。 这道菜味道不错，值得一试！
还有一个类似饭堂大碗菜的做法，也分享出来。有兴趣的可以试下。 主料：大米200g、南瓜500g 辅料：糯米100g、五花肉200g、甜酒50g、酱油适量、八角3个、桂皮1块、香叶3片、小葱3根、生姜3片、大蒜6瓣、冰糖少许、食用油30ml
制作过程：
1.准备好所需材料。 大米提前浸泡半小时； 五花肉洗净切小块； 南瓜去皮、去籽切成薄块； 姜切片、蒜拍碎、香葱切段备用。 2.锅中加入底油，放入八角、桂皮、香叶和小葱段爆香。
3.倒入五花肉翻炒至变色，加入料酒、冰糖、生姜和蒜，继续煸炒至出油。
4.烹入适量酱油，将颜色炒匀盛出待用。 这一步可以尝尝味道，适当添加食盐。
5.把泡好的大米沥干水分放入锅中炒至表面微黄。
6.在锅里加入清水，水量没过食材即可。 同时加入甜酒、八角和桂皮，大火烧开后转小火慢慢焖煮。
7.约二十分钟后，打开锅盖，观察一下，如果水已经差不多干了，就马上关火，用余温闷一会儿。 如果还有多余的汤汁，开小火慢慢收干。这样一道香甜软糯又特别的“红烧肉”就完成啦～