青果炖猪肚好吃吗？
“青果”就是橄榄，这玩意儿有点贵呢！我买的这种一小袋就要将近三十元，买二送一。 打开是一小袋鲜榨的橄榄汁和切成细丝的橄榄果肉。 把汁水倒进锅里，加入清洗干净的猪肚开锅煮一小时左右。
因为我有胃病，平时也很注意养胃。所以做了两道养胃羹给题主参考（其实我是按照网上一个汤的做法做的，只加了点瘦肉，感觉太油腻，就做了这道清清淡淡的“青果炖猪肚”）。 这两道养胃羹做法都超级简单哦～
尤妮雅优质答主青果炖猪肚十分美味，做好的青果炖猪肚色泽金黄、肉质酥烂、味浓汁厚，是一道营养丰富并且具有美容养颜功效的家常炖菜。
青果炖猪肚的制作：
准备青果、猪肚、食盐、姜片、枸杞、白醋、料酒。
1、将猪肚翻面并在手里沾一点盐揉搓干净，再在手里沾一点白醋揉搓，最后用清水洗干净放入沸水中焯去血沫。
2、将所有食材准备完毕，猪肚切条、青果去皮、生姜切片。
3、将猪肚和生姜片，还有半勺盐、5勺料酒，一起放入炖盅内，注入适量清水，盖上盖子隔水炖1个半小时。
4、揭开盖放入青果和枸杞，再加盖炖10分钟即可。
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