豆腐做水饺好吃吗？
之前在酒店实习的时候，吃过一种豆腐做的饺子。 当时是下午，酒店安排员工餐，各种炒菜米饭水果点心，应有尽有。我们工作结束回到宿舍已经是七点了，虽然饿得前胸贴后背但是实在没力气排队打饭于是决定去超市买些食物充饥。在超市转了一圈之后，发现了这种速冻产品，就买了一包回来。 在宿舍简单的煮了一下，打开包装，一股浓郁的豆腐香味扑鼻而来。迫不及待的吃了一个，外皮软糯有嚼劲，内馅细腻，香鲜可口，也不腻，一个接一个，瞬间就被消灭光了。
后来问酒店大厨这是怎么制作的，他说这很简单啊，先把老豆腐清洗干净切成小丁然后拌上肉馅儿（瘦肉剁成泥加入葱花姜末鸡蛋清搅拌而成），用纱布包裹起来挤出水分，最后包馅儿做成饺子皮就可以了。 这是我吃的最香的饺子了，至今都忘不了那个味道。