曼头有哪些做法？
把鸡蛋打碎，加入牛奶、盐和葱花搅拌匀后，倒入面粉中拌匀，调成糊状；平底锅加热，涂一层油，然后将调好的面糊舀入锅中，用小火煎至两面金黄即可。煎好的馒头片蘸着番茄酱吃，味道更好。 2、青椒炒馒头 准备些肉丝或者虾仁加少许料酒和生抽腌制一会备用，锅内放适量油烧热，放入切好的葱丝和青椒丝煸炒至软身，然后放入腌好的肉丁继续翻炒至变色，最后把切片的馒头放入锅中炒至金黄色即可。喜欢吃辣的朋友可以加点干辣椒进去一起炒。
3、馒头片 锅里多放点油，烧到六成热的时候，把馒头片放进去炸，一直炸至金黄酥脆，捞出控油，等冷却后放到塑料袋里密封起来，随吃随取，香脆解馋又顶饿！ 除了以上三种家常吃法外，还可以尝试一下夹心馒头的做法——在馒头中间用刀划开，但不要完全切断，然后把火腿肠切成段，塞到馒头里，上锅蒸熟就可以了。