玉菇怎么做好吃?
【奶油蘑菇汤】 准备材料:口蘑五只、牛奶三杯半左右、黄油一块(10g)、面粉一大勺、盐少许、欧芹,没有可以用香菜代替 制作步骤: 一、蘑菇洗干净切小粒备用; 二、平底锅加入黄油,小火融化后加入面粉炒制微黄 三、慢慢倒入牛奶边倒边搅拌 四、然后倒入蘑菇翻炒均匀 五、大火煮沸转小火熬制粘稠 六、放入少许盐和欧芹碎就可以啦~
【烤玉菇】 准备材料:白玉菇300克、大蒜一头、生抽两小勺、白糖一小勺、蚝油一勺、盐适量 制作步骤: 一、白玉菇洗净沥干水分 二、大蒜拍扁后切碎 三、锅中放油加热至5成,放入大蒜炒香 四、再放入白玉菇翻炒片刻 五、调入生抽、蚝油和糖翻炒均匀,盖上锅盖焖炖约两分钟 六、最后撒一些盐调味即可 这道烤玉菇做法很简单,但是味道很不错哦!
另外,我最近很喜欢用空气炸锅做料理呢~~~