玉菇怎么做好吃?

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【奶油蘑菇汤】 准备材料:口蘑五只、牛奶三杯半左右、黄油一块(10g)、面粉一大勺、盐少许、欧芹,没有可以用香菜代替 制作步骤: 一、蘑菇洗干净切小粒备用; 二、平底锅加入黄油,小火融化后加入面粉炒制微黄 三、慢慢倒入牛奶边倒边搅拌 四、然后倒入蘑菇翻炒均匀 五、大火煮沸转小火熬制粘稠 六、放入少许盐和欧芹碎就可以啦~

【烤玉菇】 准备材料:白玉菇300克、大蒜一头、生抽两小勺、白糖一小勺、蚝油一勺、盐适量 制作步骤: 一、白玉菇洗净沥干水分 二、大蒜拍扁后切碎 三、锅中放油加热至5成,放入大蒜炒香 四、再放入白玉菇翻炒片刻 五、调入生抽、蚝油和糖翻炒均匀,盖上锅盖焖炖约两分钟 六、最后撒一些盐调味即可 这道烤玉菇做法很简单,但是味道很不错哦!

另外,我最近很喜欢用空气炸锅做料理呢~~~

优质答主

1.将杏鲍菇撕成细条,放在碗里加一勺糖、一勺生抽和少许淀粉抓拌均匀,放置十分钟让食材入味; 2.起油锅,放入葱姜蒜末爆香后放切好的青蒜苗段炒熟,接着倒入沥干水的杏鲍菇条大火快速翻炒至入味,即可出锅装盘了! 这个做法简单易学,味道好极了~

我是厨房小白一枚啊…这是第二次做这个了,第一次做的不好吃了,就想着再做一次试试看……所以这次做得比较认真一点啦~我比较喜欢这样清爽点的菜色啦~

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