土豆饼加面粉吗？
土豆营养丰富，性温，味甘，具有补气，和胃，调中，健胃的功效。
主治胃气上逆，呕吐，吞酸，腹泻，腹痛，大肠气胀，小便不利，也治胃脘空虚，食欲不振，饥不欲食，见吃的就吃，甚至吃野菜，吞萤火虫等。
1、补气
土豆味甘，性平； 有清热解毒，利尿消肿，益气补虚，和胃调中，健脾胃之功效，是治疗湿疹，消化不良，脾胃虚弱宜食之。
2、和胃
调中，健脾，理胃。干姜性温，味辛，归脾，胃，肝经。
3、健脾
发脉，利窍，去腐，通便。
治脾虚泻泄，肺虚咳喘，腹胀满，脾胃不和，吞酸，脚气，筋脉拘挛，泄泻，消渴，慢性痢疾，痈肿疮毒，颈淋巴炎。
面粉的主要成份是蛋白质，矿物质，维生素，氨基酸等。
土豆+面粉，基本做法：
1、先将土豆去皮，切成块，或者片，看个人喜好，其实切片后，入锅炸，会比较好。
2、将土豆放在碗里，加入面粉，白醋。（加白醋是为了炸出的土豆表面酥脆。没有白醋可以用盐，也有同样功效）
3、加适量水，搅成糊状。水一定不要太多了，有一点就好了。
4、锅倒入适量油，烧至六成热。
5、将调好的土豆面粉糊倒入锅里，建议用勺子背推散开来炸，这样会比较均匀。
6、小火炸至金黄色，起鼓泡了，可以捞起来，切成块，或者片。