小孩子可以吃生蚝吗?
小孩子可以吃生蚝吗?这是很多的朋友们都很想知道的,但是因为我们国家的风俗文化不同,所以很多人对于生蚝是陌生的,生蚝是在我们这里的海边是一种很常见的海鲜,它的营养价值是很很高的,所以在平时我们如果能够多吃一些生蚝的话,对于我们的身体健康影响是很大的,接下来我们就一起来看一下小孩子在不同阶段吃生蚝的话对于他的身体健康有什么样的作用?
6个月以下的孩子不能吃
在6个月以下的孩子不能食用生蚝的。宝宝还太小,肠胃还不能接受生蚝的。宝宝要想吃的话,可以煮很久还是很老的话也是可以吃点,不过不能常吃。
6个月以上的孩子可以吃
6个月以上的宝宝是可以吃生蚝的。孩子吃牡蛎,可以补钙,补锌,提高孩子的抵抗力。用蚝油给孩子烧菜吃,可以提高其营养价值。不过,也要注意摄入量。过量的进食,也不好的。要想宝宝身体好,营养均衡很重要!
如何挑选新鲜生蚝
挑生蚝很重要,不新鲜的生蚝不仅肉质有问题,还含有一些病菌存在其中,吃下不新鲜的生蚝可能会引起腹泻等症状。挑选生蚝,要挑选合适的,并不是越大越好,越大的生蚝脂肪含量越高,而且嘴巴要小小的,那样才是新鲜的有营养的生蚝。大小要适中,不宜选着太大的,太大的生蚝可能是培养箱里面的营养成分不足,是生长的不够全面的。也不宜太小,如果太小的话可能是营养不良,是父母喂养的不够及时,或者生蚝父母没有做好,可能还含有一些细菌。
让生蚝吃起来更安全
1、 如果买的是活的生蚝,那就一定要让它吃完。有些卖菜的商家为了让生蚝看上去更干净,往往会喂它们一些海水,有的甚至直接在水里养着。这样喂 海水后 的生蚝,胃里面往往有很多脏东西,所以最好还是吃完为好。也可以将生蚝放在淡盐水里面养着,吃的时候再拿出来。
2、 如果买的是处理好的生蚝,那就看看它是什么时候买的,如果很久了,那就最好别买。要买也要观察一下它的肉质。如果买回来的生蚝,肉的颜色有些不对劲,那还是别吃了。有些不法商贩,会在生蚝上喷洒化学物品,以达到颜色鲜艳的效果,所以别吃着拉肚子。