厨房筷子放在哪卫生？
竹筷和木筷在材质上属于硬木，在清洗时，可用百洁布或洗碗布清洗，尽量不用钢丝球，以减少同筷面摩擦造成伤害。在清洗时应遵循“一冲、二洗、三消毒、四控水、五倒置”。餐具消毒柜可达到消毒和干燥餐具的目的。目前市场上消毒柜的消毒方式分为紫外线消毒和臭氧消毒，紫外线主要对细菌和病毒等微生物有杀伤力；臭氧由于其强氧化性，可有效地杀灭细菌繁殖体、细菌芽孢、病毒、真菌等。
筷子盒应为镂空式，以便于控干水分。消毒后放入干燥清洁筷篓。筷篓放置于橱柜里，尽量不放在靠近洗碗池的位置，避免每次洗完碗后水溅到筷篓上。也不宜放在光线较好、通风的灶台上，若筷篓不透气的话，筷子容易发霉，产生黄曲霉素。