如何做草鱼好吃又简单？

一、水煮鱼 需要食材：草鱼1条，黄豆芽适量、油适量、盐少许、干辣椒20个，花椒30粒左右，料酒2勺，郫县豆瓣酱3大勺，鸡蛋清1颗，生抽2勺，生粉适量，大蒜5瓣，生姜1块。