油馍怎么做好吃？
河南的街头随处可见卖“油馍头”的小摊，这种看起来像是油条又像馒头的东西非常受欢迎！它的制作其实非常简单，跟做油条的方法差不多，但是形状却完全不同哟~
今天呢小玲就分享给大家油馍头的做法和步骤，口感外酥里软，营养又美味，喜欢的朋友可以跟着我一起来看看是怎么做的吧
1.首先我们要准备200克的普通面粉中倒入5克酵母，然后加入一勺白糖促进发酵(加少许白糖可以缩短发酵时间)用筷子搅拌至没有干面粉的状态(没有干面粉的时候用铲子翻拌一下) 盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大
2.面团发好之后我们取出放到案板上把面团揉搓排气搓成长条分成大小相等的面剂
3.取一个面剂用手按扁再用擀面杖擀成薄饼 （擀得越薄越好）
4.锅中油温六成热下入面饼 小火慢炸
5.全程中火炸至定型表皮酥脆后即可捞出 撒上点白芝麻更香哦 （油炸的时候一定要注意安全噢）
6.这样酥脆香甜的外酥里软的油馍头就做好了
以上就是小玲分享的简单好吃的油馍头的做法，您学会了吗？如果你也喜欢小玲分享的家常美食，不要忘记给小玲点赞加关注哦，谢谢您的支持。