哪种西柚好吃?
西柚又称葡萄柚,原产于欧洲,在东南亚、澳大利亚等地均有栽培。我国主要种植地在华南及四川地区。 17世纪传入欧洲后,开始在欧洲各地广泛种植。20世纪初传入美国,目前在世界各地普遍栽培。
目前世界上栽培的葡萄柚有300多个品系,其中60个品系在生产上具有重要意义,它们可以分为5个基本类型: (一)、甜橙类 西柚属于柑橘类水果,其果肉水分充足、口感酸甜,味道似橙子又似柚子,营养价值很高。那么,你知道什么样的西柚好吃的吗? 1、看体型 优质的西柚个头较大且形状为圆形或椭圆形; 而品质一般的西柚个头较小且是扁圆形的。 2、辨颜色 西柚未成熟时颜色呈淡绿色,逐渐生长呈亮黄色;完全成熟后呈橘红色或者深红色。 如果购买的西柚果面颜色过于红艳,有可能是打了催红素,吃了可能会有不良反应。 另外,好的西柚表皮光滑,而品质差的西柚表面粗糙,还有凹痕。 注意!买回来的西柚最好置于冰箱中冷藏,可保存大约1个月。
(二)、杂交品种类 以上几种都是常见的西柚杂交品种,由于相互杂交的缘故,它们的外形有些接近,不容易区分。 下面介绍几种简易的辨别方法: 1、看顶端 纽荷尔西柚顶部的突起比较明显; 而雪莉在西柚的顶部会有一个“十”字形裂痕。
2、摸果皮 纽荷尔外皮粗糙较易脱落; 雪莉外皮光滑不易剥离。 3、掂重量 同样大小的西柚,分量越重说明含水量越少,质量越好;如果分量很轻,则说明可能放了增重剂,不宜购买。
(三)、本地种品种类 以上三种均为传统的西柚品种,现在较为少见,市面上比较难买到。如果遇到了,可不要错过。
以上就是关于西柚的几个种类以及选购技巧,希望对大家有所帮助。