红薯窝窝怎么做好吃？
2687浏览 49关注 91回答 说到红薯窝窝头，就不得不提一下俺们山东的地瓜（红薯），俺们的地瓜可跟外面的不一样！ 俺们的地瓜是长这个样子的。。。 一亩地能出近万斤呢。。。（来自农村种地大户的自豪） 但是你们知道吗？其实地瓜还是一种不错的水果呢~ 又香又甜又面，味道好极了^O^ 言归正传，来说说这有名的红薯窝窝头吧。
原料： 红土地地瓜、玉米面、大豆粉、面粉。 做法步骤： 1.准备食材。
3.把各种食材放入盆中，加入清水和成面团。（水要一点一点加，不然会成团不成形哦～～） 4.把和好的面团分成大小适中的剂子。
5.取一个剂子搓圆按扁。
6.用擀面杖把形状擀好。（如果喜欢更细碎的口感可以用擦丝器擦成细丝后再擀制）
7.上锅蒸10分钟左右即可。 小技巧： 如果想要颜色好看可以沾米粉或者粘鸡蛋液再蒸熟。（我比较喜欢用米粉，颜色会比较好看～～）
刚刚出锅的红薯窝窝头，白白嫩嫩的，飘着一股清香味儿，让人忍不住口水直流啊有木有！！！ 蘸点佐料好吃到飞起~~~（我最喜欢吃蘸白糖的哦～咬一口软软的面皮夹杂着香甜的味儿在唇齿间弥漫开来~~赞哦~~）