作为吃过无数叉烧的资深吃货，在回答这个问题前，先和大家分享下我心中的广东叉烧TOP3（按个人口味评选，不是官方排名）： 除了上面说的这几家，其他像南园酒家、炳胜、丽思卡尔顿等餐厅的叉烧也都不错。不过如果让我只选一家的话，我的答案一定是炳胜。为什么？因为炳胜的叉烧是全场唯一一份不用加钱的！其他家的叉烧不管分量多寡都要另点，这一份不贵的叉烧可以说是炳胜最便宜的一道菜了。
很多人吃不胖的“秘诀”就是多吃肉，少吃饭，对于吃货来说，吃肉最大的快乐大概就是吃叉烧了吧～所以看到这么肥硕的一块叉烧，你还不快给我点赞吗！ 说到炳胜，就不得不提他家的早茶，之前写过一篇关于早茶的回答，里面有介绍各种点心，如果喜欢的话，也可以去翻一翻。 在广州，像炳胜这种档次和中式的餐厅，一般都不提供免费茶水，但是可以在点了餐后，向服务员要一杯冰水。而像北京东路那边的“同乐轩”，甚至会在上菜的时候给你上一壶热茶。不得不说，这点服务确实不如老北京涮羊肉。
姬睿雁优质答主广州有许多好吃的叉烧，具体如下：
一、叉烧王。
叉烧王有两家分店：上下九步行街的西华路有一家，上下九步行，西华路，距离真功夫餐厅也就100米左右吧；另外一家在江南西路地铁口附近。这家的叉烧王分叉烧王和金牌叉烧王两种，价格都是22.8元一份，大约1斤左右的样子。肉特别厚，每块将近2厘米厚，口感是肥瘦分层，外面包着一层肥肉，最里层也是肥肉，中间全是瘦肉，肥肉酥化，瘦肉弹牙！
二、美心西饼的叉烧餐包和叉烧酥。
一般大型超市的冷冻货柜里都有得卖。叉烧餐包就是普通的包点，不过里面的叉烧真心不错，味道特别香，肥瘦适当，非常入味。叉烧酥也是很好吃的叉烧，外皮很酥，叉烧切得很碎，比较甜，但不腻，味道也是一级棒！
三、陶陶居的叉烧烧麦和叉烧酥。
一般大点的陶陶居都会有这两种点心，烧麦外面的皮很薄很有弹性，叉烧馅很足，非常过瘾，一定要趁热吃。叉烧酥的味道和美心的基本类似，也很好吃。
四、荷香四溢的叉烧包。
这家店在广州应该不算太多，我在梅花园那边买过一次，是早上上班途中，在流动的早餐车上买的。这个叉烧包皮特别薄，而且味道很香，馅料很足，口感也一级棒！吃完一个我还打包了两个回家给孩子吃的。
