冬季吃什么好吃?

尉迟欢洲尉迟欢洲最佳答案最佳答案

作为在辽宁南部一个靠近海的城市,冬天当然是有海鲜啦! 作为一个内陆城市人,第一次见到那么大的海,还有活蹦乱跳的海鲜真是开心到飞起~ 话不多说,上图! 首先就是被《美食大冒险》带火的虾爬子(皮皮虾),这个在我们这是20一斤,价格还算ok。绝对新鲜,刚拿上来的皮皮虾还在动。 清蒸皮皮虾,蘸着酱油、蒜泥吃,鲜! 然后就是小螃蟹,我们那海边都是捞上来就直接卖,好便宜,40块钱3斤。不过螃蟹的味道真不怎么样。。。可能是不肥吧。油炸螃蟹味道还行。 还有贝壳类,花蛤、扇贝之类的,花蛤是20块钱3斤,新鲜水灵,自己煮着吃,味道美极了。扇贝是15块钱3斤,烤熟了以后蒜香味浓,真的很好吃。 这边还有个奇特的海鲜,名字叫做海蜇头,这玩意儿属于海产品,不是肉类食物哦~~凉拌着吃,口感有点像皮筋,很有嚼劲。蛮好吃的。

除了海鲜,这里的山野菜也是一绝! 婆婆丁(蒲公英)、黄花菜、刺老芽(刺嫩芽),这边的野菜都是自己上山采的,用油炒熟,不放肉也能吃到原生态的山野气息。

另外就是各种炖菜了,豆腐炖酸菜、土豆炖排骨……热腾腾的一锅,吃着特别暖和。 最后来个小甜品收尾~酸奶拌西瓜,清爽解腻又香甜,赞!

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