海蒜怎么做好吃吗？
1.把海蒜的根部切掉，然后清洗干净。 2.锅中烧水，水开后放入海蒜，盖上盖子焖煮30分钟左右关火让海蒜浸泡在热水里慢慢入味。（我大概焖了三小时）期间可以翻动一下避免焦糊。
3.把大蒜挑出来待用，锅里的水倒掉重新煮水。 4.另起一锅，锅里倒入适量油烧热后加入葱姜爆香，然后把切好的大蒜放进去翻炒片刻。
5.等到一半的海蒜已经变得软嫩的时候，把生抽、香醋、白糖调成料汁倒入锅里，再翻炒几下让大蒜充分入味，即可出锅装盘。 我买的是冷冻的海蒜，做之前先用冷水泡了一下，估计是为了让蒜的味道更浓一些。
其实用这个方法可以做很多类似的做法，比如可以换成青红椒来做，就是酸辣爽口的酸辣海蒜，也可以换成韭菜或者葱头做，那就是香葱煎海蒜～
总之是个非常简单又美味的小菜呢！