晒干的艾叶怎么做好吃？
以前有看过别人用艾叶做青团，不过做法有点繁琐 最近自己想尝试下，就把艾叶给晒干了（因为新鲜艾叶很难弄干） 后来看到网上有人推荐拿艾叶来蒸馒头，于是就照着做了
1.先把艾叶淘洗干净，然后放到锅里面去焯一下水，去除苦涩的味道 2.把焯过水的艾叶捞出来，放到搅拌机里打成浆，然后再清洗一遍（为了把里面的杂质洗掉）
3.在盆里倒入面粉，然后把艾叶泥倒进去，加入白糖、酵母粉，揉成面团 （我做的量大概可以做6个馒头的样子吧）
4.把面团盖起来发酵至两倍大 （大概2个小时左右） 5.把发好的面团放到案板上揉匀排气 （这时候可以着手准备馅儿了，因为我做的是甜口的所以没有放肉啊什么的，如果觉得单调的话可以放些香菇啊豆腐啊之类的）
6.把面团分成大小适中的小剂子 7.然后擀成中间厚边缘薄的饺子皮状
8.包上自己喜欢的馅料 （我这次做的馅料是：炒熟的糯米粉+白砂糖+牛奶）
9.把做好的馒头生胚放到蒸锅里二次发酵半小时以上 (这一步很重要，为了让馒头更好吃更暄软）
10.然后在锅里水开后大火蒸15分钟左右即可 你以为就这样完了？ 怎么可能！我还用了艾叶来做点心呢～ 就是下面这份绿豆糕 先泡艾叶，把汁挤出来备用 把蛋黄搅散，与淀粉搅拌均匀后倒进锅里小火加热
等到全部融化并变得浓稠以后关火 绿豆淘洗干净后浸泡过夜 然后上屉蒸熟 取出绿豆渣 把薄荷叶和柠檬汁加到刚调好的糊里拌匀 上锅蒸10分钟
香甜的绿豆糕就做好了~