鸡蛋干什么牌子好吃？
就吃过5家，目前感觉最好吃的还是知味观的蛋黄烧麦和咸蛋黄鸡翅！ 之前在帝都的时候，去知味观吃早饭，点了一笼烧麦和一碗藕粉。本来对烧麦没什么兴趣，但因为旁边的大哥吃得津津有味，而且看着也挺好吃的（我是被外表吸引的），于是也点了一份。
刚蒸出来的时候热气腾腾，闻起来香味四溢。一口咬下去，哇～满满的都是蛋黄颗粒。虽然是蛋黄但是一点都不腻，反而口感很酥脆（不知道是不是外面那层脆皮的功劳）。本来以为这种小笼包应该很难消化，但吃了这个反而觉得很舒服（可能因为淀粉含量高而且容易有饱腹感而减少热量的摄入嘛）。
后来回杭州之后也在知味观点了同样一份蛋黄烧麦，不过这次加了肉松。个人觉得加肉松之后的口感更好，而且少了些蛋黄的干腥味儿（可能是因为肉松本身的香味盖住了蛋黄的味道）。
第二喜欢的是蛋黄鸡翅，也是知味观的。当时是跟室友一起去的，看到菜单上有这道菜就点了。上菜之后果然色香味俱全啊~表皮酥脆金黄，里面鲜嫩的鸡肉裹着咸香的蛋黄，咬一口下去还会流出来。虽然外表被油炸过，但吃起来完全不觉得油腻哦。
第三喜欢的就要隆重介绍一下啦。就是下面这道汤！叫海蜇头拌黄瓜丝，第一次吃到这么清爽的拌汤，感觉夏天喝这个真的非常好！（可能因为夏天到了嘛我最近食欲也不太好所以比较偏爱清淡的食品）。
先说颜色吧，清清淡淡的，上面浮着几粒葱花。尝一下，入口先是黄瓜的清苦，然后是海蜇头的脆弹，最后回味一下是葱花独有的清香诶～连喝了好几口，赞！ 所以你问哪家的好吃，我觉得以上三家都值得一试。