蛋花粥好吃吗？
第一次听到蛋花粥，是小学还是初中时候在课本里看到，一直以为是个奢侈的粥品，直到大学才在苏州喝到，当时觉得超好吃超幸福，但后来做了妈妈之后在幼儿园和家附近都吃过，感觉一般，不知道为啥记得小时候的味道特别深，可能是记忆美化了味道吧 最近特别爱吃蛋黄酥，于是想能不能用同样的方法做成粥，结果还真被我试出来了，就是下面这份蛋香四溢的粥，我连喝了两碗嘿嘿嘿~
原料：鸡蛋2颗、大米1杯（大概一小碗）、白糖或者红糖适量 做法：
1. 大米淘洗干净后浸泡半小时以上；鸡蛋取蛋黄部分打散备用。
2. 煮锅内放水和米，大火煮沸后将火关小，开始慢慢熬粥。
3. 看到锅子里的水快要干的时候，将调好的蛋液慢慢倒入锅中，同时用筷子不断搅拌，防止结块。
4. 看个人口味添加白糖或者红糖，搅拌至融化即可出锅。 是不是超级简单！快动手做起来吧～