炒马蜂菜怎么好吃？
2. 把摘下来的马蜂窝用水冲洗干净，沥干后备用 马蜂窝很痒，所以一定要戴上手套洗！不然会又痒又痛，很难受的T﹏T 3. 大火加热炒锅中的油，至七成热时（油开始冒烟），放入姜和蒜爆香，随后放入剁椒煸炒出香味，接着加入豆豉、花椒和干辣椒一起炒匀。这里注意不要放太少的辣椒，因为后面还要烧一会儿，辣的香味会慢慢出来~我放了大概小半碗的剁椒，味道正好。
4. 把之前泡出血水的黑木耳和胡萝卜放进去，用中火煮开以后，再倒入西兰花，调入生抽、老抽、少许盐和糖，大火收汁，最后撒上葱花和鸡精拌匀即可~ 这道菜中我放的生抽和老抽都是少量，只是调个味，不能放太多，不然颜色就黑乎乎一片了，看起来就没食欲了对吧～
5. 出锅啦~香喷喷的一盘色香味俱全的马蜂窝炒鸡蛋就做成了！虽然卖相不怎么样……不过味道好就对了=_= 可以开动啦^O^ 我吃了一个之后觉得不过瘾，又把剩下的一半吃了…哈哈哈不知道为什么特别馋这口…