豆菜粉丝怎么炒好吃？
今天又买了两包豆菜，一包干豆菜一包湿豆菜 说起这豆菜还真有点故事，我之前是不知道什么叫豆菜的(也不知道是啥植物)，只知道老家有一种灌木叫“豆子”，开黄花，结小红果，小时候常摘来玩，红果子很小很可爱。后来出来上学来到大城市工作，接触的人越多越是感觉自己见识少，于是就开始学各种菜做法，在网上看了下豆子的做法不少，有凉拌的有做馅的，还有炒的，我比较喜欢清淡点所以选择了炒，第一次做感觉还可以就经常做给自己吃。
言归正传说说怎么做吧！其实也很简单： 1.买回来的豆菜先清洗干净（洗的时候小心一点别弄碎）沥干水分备用；
2.锅中热油（油可以稍微多一点），烧至八成热后倒入豆菜爆炒至软身，加入适量盐拌匀了便可出锅啦！ 这样一道家常简单的炒豆菜就做好了，是不是很简单啊！
我做的是咸味的，如果你喜欢甜一点的可以在最后放少许糖。