榴莲怎么挑选才好吃？
想吃到皮薄、香甜如蜜的榴莲，其实很简单！ 首先，看外形→尖头钝头无所谓，头部越尖越好； 看颜色→表皮呈深褐色且分布均匀，最好带点黄绿； 看刺形→顶部圆润且粗短，尾部渐细，分布均匀且密集； 最后，用手按压感受，富有弹性并且能轻易撕开表皮的就是好榴莲啦！ 注意，不要买那种又尖又大的榴莲，这样的榴莲其实很“虚”，吃起来味道会很淡。也不要买个头太小或太大，表面发青发紫的榴莲哦~
1.先看看“脸” 好的榴莲，头部是尖的，看上去像个倒着的伞，这种榴莲一般味道都会很不错呢～ 反之，如果是下面这样的，可千万不能买啊！
2.再摸摸“身” 好的榴莲，全身都是“刺”，而且尖刺很长很粗，摸上去手感很好。如果感觉刺又软又薄，那可千万别买，说明熟了但是不甜。如果感觉很扎手，说明还是生着呢。
3.最后掰开“嘴” 看一看里面的情况。 成熟的榴莲，内部应该是金黄色的，果柄绿色，且有丝状纤维相连（如图片中手指按住的地方），轻轻用力就能撕开。 如果看到像豆腐脑一样软软的果肉，或者看到明显的黑色种子，说明这榴莲还没有成熟，口感酸涩。 如果看到浅黄色的果肉，且带有绿色的籽，说明已经过熟，气味儿很大，但甜度也会比较高。 记住这几个小技巧，选到好吃的榴莲so easy～