生玉米怎么吃好吃？
把生玉米最外面的外皮剥掉，保留里面的胚芽层和薄薄的绒毛膜（如果连这个也去掉，味道可能会发苦） 然后冲洗干净，晾干或者擦干表面的水份 如果不急于吃，可以把处理好的玉米放在通风的地方风干24小时 再上锅蒸熟（水开以后计时间，大概蒸8分钟左右就可以了，不能太软了会夹生不熟哦~） 这样处理的玉米保留了一定的韧性，掰开的时候会有明显的爆裂感，且不会很软烂。
如果喜欢软糯一点的口感可以少蒸一会儿，但是不能超过10分钟哦！ 这样煮熟的玉米颗粒饱满、嚼劲十足而且味道清香，可以直接吃也可以搭配沙拉、酸奶等食用。
除了直接煮熟食用外，还可以用来熬粥、打玉米汁、做玉米沙拉……吃法多多哦~ 而且自己做的生玉米口感新鲜、味道清甜，还不用担心添加剂等问题，健康又营养呢！