什么陷包子最好吃?
要说明的是,我吃的陷儿主要是北京菜馆子、小吃店,以及京郊农民大集上卖的那种(当然啦,这种集上是绝对没有烤鸭的),而不是老北京的胡同儿里头那个叫“窝头”的小玩意儿。这玩意儿我吃过,太难吃了,没一个能吃的下去的( `-´) ..其次,要说的是,我觉得不同地方的人,对于好吃的判定可能是不太一致的。我的答案也许不能代表“最好吃的陷包子”,但一定能代表“我最喜欢的陷包子”~o(〃'▽'〃)o 最后说下,我说的都是自己认为比较好的或者比较出名的,并没有一一都去尝过,所以有漏网之鱼也是正常滴~
1.猪肉大葱 大街小巷基本都有卖的,这个应该算是北京最常见,最经典的一个馅儿了。主要特点呢,就是油大香嘛!!来一碗热腾腾的包子配着大蒜吃简直是美滋滋啊~( ̄0 ̄)~
2.猪肉酸菜 这玩意儿也比较经典,我觉得比猪肉大葱的要好吃一点儿,不喜欢吃香菜的朋友可别忘了加点儿韭菜哦(#^.^#)
3.五仁 虽然它里面没肉…不过这玩意儿是老北京月饼里最有名的,你要是想找好吃的,那可得往老字号的店里钻了。比如前门的全聚德呀什么的…不过我个人不是很喜欢这味儿,觉得有点儿怪怪的╮( ̄∀ ̄)╭ 但不得不说,还是有很多朋友非常喜欢这口儿的。
4.豆腐丝鸡蛋 这个是我爷爷最爱吃的,他老人家每次去菜馆子必点这道豆腐丝鸡蛋汤,还喜欢就着咸菜吃~(我奶奶做的咸菜超级好吃!!)…不过我自己不怎么吃,感觉没啥味儿…
5.虾馅 这家店是在通州那边儿,具体不记得了,反正坐地铁到东单然后倒668就可以到,这是我在北京吃到的唯一一家虾馅的包子,个人感觉还不错~值得一尝。[注:这家店已经不存在了]
6.牛肉萝卜 最经典的火锅食材之一,在北方很多地方的火锅店都会有一盘儿生脆的生萝卜片儿作为锅底儿,这个其实就相当于是火锅的包子皮儿了~~蘸着辣椒酱吃那叫一个爽啊~
7.烤鸭包 这里说的烤鸭包不是全聚德的鸭四件儿,而是小酒馆儿里那种普普通通的烤鸭包。我记得从前门那里有条很小的大栅栏儿胡同里面有一家这样的店,里边儿摆着好几张大桌子,上面儿都是厚厚的油烟,服务员是大妈,很热情,价格也不贵。那时候我还是个孩子,和老爸去吃的时候我还挑刺儿呢,现在想来真是怀念啊~( •̆ ᵕ •̆ )◞◟(*¯��¨)¯*)