怎么炸炸糕好吃？
2005年，在天津南开区，有家不知名的小店，卖着不知名的炸糕。据说味道好极了！ 当时店不大，就4张桌子，老板长得瘦瘦小小的，眼睛亮亮的，特别爱讲话，像打着闪的星星，说起话来就没完没了。他姓蒋，大家都叫他小蒋。 小蒋的炸糕是用紫米面做的，这种米是正宗的天津特产，只在天津能买到，外地买不到（现在好像也有卖的）。据说用紫米面做成的食品都有很好的营养作用和药用价值呢！
怎么做都好吃，这是天津人对食物的自信。 不过我最喜欢的是炸糕卷，就是那种扁圆形的炸糕，上面沾点白糖，再卷成圆柱形。
外酥脆，内软嫩，糖的量也掌握的刚刚好，不齁也不腻~~ 现在回想起来，那应该是我吃过的最好吃的炸糕了……哎…那时候真是人生得志，什么好吃的都没试过，什么都觉得好吃…… 后来，听说小蒋出去单干了，开的还是一家不知道名字的小店，卖的还是不知名的食物。
偶尔能在电视上看见他，站在不知名的街上，对着镜头炫耀他的绝活儿——炸麻团、炸春卷、炸糕。
嘿，你还别说，小蒋还真能干，无论炸什么，都卖相极佳，香气诱人，让人看了就食欲大增。 只是现在再也吃不到从前那种味道了。
因为现在有了更加高级的工具，可以做出更高级的食物了。就像现在的厨师都已经不会再像以前那样，大勺爆炒，而是会用烤箱、微波炉或者更先进的器具制作出更为精致的美味。
时代不同了嘛~ 我们这些普通人，也是吃着这些东西长大的啊～已经是很不错了哦～ 别以为明星有多高级，他们吃的炸酱面其实也就那么回事……”