牛杂里面什么最好吃?
我小时候经常和爸爸妈妈一起去一家老字号吃牛杂,那个店很大,但很低调,不怎么会吸引年轻人的注意,大多是上了年纪的本地人坐在那吃,他们一般都是一饭厅的人一起吃,聊着天,喝着粥,吃着牛杂,好不热闹。
这家店的牛杂是按重量卖的,一斤多少钱,二斤又多少钱,三斤又是多少钱…… 牛杂的分量都很足,两个人点两斤的牛杂再加上两个菜就能吃的非常饱了,而且味道特别好,煮的很烂,入口即化,非常好吃。
除了牛杂之外,它家的煲仔饭也特别好,锅巴很脆,拌在米饭里一起吃香香的。
它家还有一个特色是不放辣椒,这对于不吃辣的人来说简直是一个福音啊! 我觉得最棒的吃法就是拿一个碗,倒上一点醋,一点酱油,搅和均匀后淋在刚捞出的牛杂上,拌着吃,美味极了~
虽然这家店价格贵一些,但是吃起来真滴很过瘾哦~