婴儿吃油会影响什么？
一、油脂是必需脂肪酸的重要来源 婴幼儿时期是人体生长发育最为快速的阶段，这个时期的宝宝需要充足的营养来满足身体发育的需要。其中，脂类作为重要的营养素，对促进宝宝的大脑和眼睛的发育有着重要的作用。 我们所说的脂类是指脂肪和类脂的总称，其中，脂肪是人体最主要的热能和营养来源之一；类脂则主要包括磷脂、糖脂、固醇类、脂蛋白等，这些类物质都是由碳、氢元素构成的有机大分子化合物。 虽然脂肪酸中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和酸的生理功能有很大差异，但是它们都属于必需脂肪酸（EA）。无论体内还是体外试验均证明，只有必需脂肪酸缺乏时可引起代谢障碍。 对婴幼儿来说，由于胃肠道蠕动比较慢，所以消化吸收能力并不是很强。如果此时摄入的油脂质量不好或者数量不足，就会影响机体对必需脂肪酸的吸收，进而导致代谢障碍。
二、植物油与动物油哪个好？ 很多妈妈都知道给宝宝吃的油最好选择植物油，但是具体哪种植物油比较好却不是很清楚。 其实，根据来源不同，油脂可分为植物油脂和动物油脂两大类。其中，植物油脂又可根据原料的来源分为植物油脂和动物油脂两类。 动物油中富含饱和脂肪酸，而植物油的脂肪酸组成则以不饱和脂肪酸为主。相对于动物油而言，植物油中不含胆固醇，这是动物油不具备的优点。 但需要注意的是，尽管动物油中含有较多饱和脂肪酸，但是如果长期过量摄入的话，有可能会增加患冠心病的风险。相比之下，植物油中饱和脂肪酸的含量虽然较少，但是却不容易被人体代谢，如果过量补充的话，也会造成健康风险。 所以，从预防疾病的角度来看，动物油和植物油都不宜多吃。
三、宝宝油吃多了会怎么样？ 1、肥胖 无论是动物油还是植物油，其中的热量都很高。如果摄入的热量无法及时消耗掉，就会造成热能堆积，从而形成肥胖。而肥胖又是糖尿病、高血压等多种慢性病的危险因素，对于宝宝的健康威胁很大。
2、消化不良 如果给宝宝吃的油太杂、太多，就有可能加重宝宝的肠胃负担，严重时甚至可能会导致胃肠炎或胃溃疡。
3、过敏 有些宝宝会对某些食物产生过敏，同样，也会有宝宝对油脂过敏。如果父母发现宝宝出现过敏现象，就要注意查看是否有吃过多油脂或者劣质油脂的情况，必要时应及时就医治疗。