骨头可以炖土豆吗?
我倒是见过更奇葩的吃法。 以前在食堂打饭,看到有人打骨头汤(排骨什么的),然后拿咸菜泡着吃…… 我去,这么有创意? 后来自己学了做饭,终于知道骨头还可以这样吃。 用高压锅煮,把骨头里面的骨髓都炖出来,放点姜葱辣椒,那叫一个香啊。 用这个方法做的猪骨,我能让它连碗底都没有汤汁。 这个方法做牛骨也超级棒。
后来学习了西餐,才知道西方人吃牛排的时候,是配薯条和沙拉的。 所以,用西方的食材、烹饪方式处理这盆东西,它就是正确的打开方式——炸薯条蘸着番茄酱食用。 “诶,怎么感觉哪里不对?” 你说这玩意儿配土豆炖着吃,是不是有点怪怪的? 不过,如果你能接受了炸薯条蘸番茄酱的这个诡异搭配,这个奇怪的感觉就消散了╮( ̄▽ ̄)╭