都有什么汤家常青菜？
一、菌菇青菜豆腐汤
食材
蘑菇30克、豆腐50克、小油菜50克、食用油少许、盐适量、味精少许、生抽2毫升
做法
1、蘑菇、豆腐洗净后掰小块，油菜洗净。
2、起锅倒油，放入蘑菇和豆腐翻炒几下，再放入适量清水和老抽、生抽。
3、大火烧开后加入小油菜，继续烧至软烂以后，加盐和味精调味，最后淋几滴香油即可关火。
二、鲜虾青菜汤
做法
1、鲜虾去虾头虾壳，留下虾仁，虾头，洗净。
2、锅中放少许油，放虾头煎黄，放适量的水煮开。
3、煮好的虾汤放碗里备用。
4、蔬菜切好洗干净。
5、青菜放锅中烫熟。
6、烫熟的青菜沥干水倒入煮好的虾汤里。
7、锅中放少许水，加入虾仁。
8、虾仁变色后加入少许盐和胡椒粉调味即可关火。
9、虾仁放青菜碗里，撒上葱花即可。