剩下的排骨汤怎么吃?

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排骨除了能炖萝卜和海带之外,用剩下的排骨汤熬制大米或者小米的稀饭,是很容易想到的。这种喝汤方式,既补充了蛋白质,又有米类碳水化合物的足量供应,还有汤里面一些维生素和微量元素,如果再加上熬制过程中放入一些白菜,豆腐等蔬菜,这是一份很好的营养快餐。

还有一种是把剩下了的汤,第二天烧开加上喜欢的各种青菜制作成蔬菜汤也是不错的选择。可以放些青菜,白菜,平菇,金针菇,豆腐,海带,萝卜等。也是相当的经济实惠营养美味。

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