黑木耳打豆浆有什么功效?

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女人气血不足,可多食用黑木耳,其有补血止血、活血补血之功效,有“素中之荤”、“素中之王”、“血管清道夫”、“美容胶”等美誉。黑木耳中含有的胶质,能把消化道的灰尘杂质吸附在一起,排出体外,达到美容效果;铁元素是构成血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素酶的成分,参与氧气的运送、贮存和生物氧化过程,而黑木耳中含铁元素十分丰富,每100克中就含35毫克,比肉类食物高出20-30倍,常食用能补充铁质,促进血红蛋白的合成功能,养血补血,有助于预防缺铁性贫血发生;黑木耳能预防头发、皮肤白发、白化等症,能使皮脂腺、汗腺得到充分维生素,有增白皮肤、防止皮肤粗糙的作用,能使女子容光焕发。

豆浆自古就誉为“植物血”。常喝豆浆的女性血液中红细胞的质量和血红蛋白含量要比少喝豆浆的女性高20%―40%左右。因此每天喝两杯豆浆,就可以补充身体所需要的蛋白质及铁质,持续喝3个星期,即可以有效补充血液,明显改善贫血症状。

黑木耳豆浆的营养功效更胜于单纯喝豆浆或单纯吃木耳,经常饮用对治疗气血不足、营养不良、神经衰弱等症具有食疗作用。

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