香菇鸡肉怎么做好吃？
香菇鸡汤是一道美味的汤，其做法简单、营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客。但是香菇和鸡的组合，还能做出什么新花样呢？小编今天就为大家带来一道香菇鸡肉的吃法——酱烧香菇鸡腿肉。 【酱烧香菇鸡腿肉】准备材料：香菇8个、鸡胸肉1块、葱适量、姜适量、大蒜适量、冰糖5粒、豆瓣酱3勺、甜面酱2勺、老抽半勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油半勺、十三香少许、玉米淀粉适量 制作步骤：
1、准备好所有食材。鸡腿去骨后切块；香菇洗净切厚片备用。
2、将鸡腿肉放入碗中，加入葱姜蒜、一勺料酒、半勺老抽、一勺生抽、一点十三香抓拌均匀腌制二十分钟。
3、锅中热油下入鸡腿肉炒至变色盛出。锅中的油倒入蒜末炒香后加三勺豆瓣酱炒出红油。
4、再加入两勺甜面酱继续翻炒。
5、接着加香菇翻炒均匀。
6、最后放入鸡腿肉炒匀，加适量清水没过鸡腿肉即可。大火烧开，盖上盖子转小火炖十分钟。
7、打开盖子加入适量冰糖调味，然后转大火收汁。
8、汤汁渐渐变得浓稠，起锅前加半勺蚝油提鲜，再撒一把葱花点缀即可。这道简单又下饭的酱烧香菇鸡腿肉就做好了~ 温馨小提示：
香菇有“植物皇后”的美誉，味道鲜美且香味浓郁，具有很高的营养价值及药用价值哦！ 大家学会了吗❤️