砂锅炖鸡怎么做好吃？
我买的这个砂锅，用了好几年了，跟新的一样 要说最好的砂锅，那还真的没有，毕竟价格摆在那，想买好一点的，可以看看下面这款。 我经常用砂锅来炖汤，效果很不错。
1、准备半只鸡，斩件备用 用盐水清洗干净后，沥干水分或者擦干水分（这样可以防止砂锅漏气） 2、准备好配料：香菇、红枣、生姜。（还可以加入其他的食材，随你喜欢啦！）
3、把姜丝、红枣和香菇放入砂锅中，大火烧开后转中火煲20分钟。
4、最后放入鸡肉，调入适量食盐和生油，小火继续煮20分钟左右即可。 这样一道简单快手的砂锅炖鸡汤就做好了~ 喝起来汤汁浓郁鲜美，一口下去，唇齿留香，简直是人间美味呀！
除了炖汤外，也可以用砂锅来炒菜呢。我在老家用的砂锅比较多，因为那边比较偏，超市买不到合适的砂锅。有一次回广州时，带了一只回来，被我朋友看到后，惊呼“这是什么神仙砂锅啊” 后来，她试了一下，也觉得非常好用。