喝什么牛奶好功效？
不同的牛奶有不同的功效，喝对了才能吃出健康！
高钙牛奶。高钙奶是在原奶的基础上，额外添加50%～100%的钙，一般为120毫克/100毫升左右。需要注意的是，加钙奶中的钙大多是碳酸钙，不能直接被人体吸收，需要有足够的胃酸将其转化成可溶状态，再在小肠中被人体吸收。对于胃酸缺乏的人群，如老年人，消化功能本就减弱，容易出现镁、锌、铁等微量元素缺乏，吸收利用又较差，一般不建议选择高钙奶。
低脂、脱脂牛奶。高血脂、减肥的人应选低脂、脱脂奶。市面上除了脱脂牛奶外，市面上还有低脂牛奶、部分脱脂牛奶等。它们都是在原料奶经过标准化以后，将一定量的标准化奶与脱脂乳按比例混合而成。低脂奶与脱脂奶营养成分相差不大，但味道会差上一点。有高血脂、需要减肥的人，以及摄入能量不足的小孩，应选择脱脂或者低脂牛奶。
鲜奶。鲜奶又分为巴氏杀菌奶和生奶。巴氏杀菌奶营养好于生奶，可即饮也可加热；生奶在卫生方面存在一定风险，须彻底加热后再饮用。喜欢鲜奶味道的人，不推荐拿来煮热饮。
奶粉、炼乳。有的家长担心孩子喝了奶粉会营养不全面，其实是完全不用担心，经过严格检测的奶粉，营养成分都会符合国家要求，可以放心饮用。炼乳一般糖含量达40%，营养上不如鲜奶、奶粉，仅可作为一种调味品和食物配料使用。
加锌、加铁奶。缺锌、缺铁的人应该选择相应加铁、加锌的牛奶，一般普通人群不需要饮用。
综上所述，从牛奶营养的角度来讲，建议大家首选鲜牛奶和纯牛奶，酸奶、奶粉也可以适当饮用。而乳糖不耐受的人，选择酸奶最好。