板鸭冬笋怎么做好吃

冬笋炖板鸭做法如下 材料；冬笋、板鸭、葱、老姜、八角、干辣椒 做法步骤； 1.将板鸭剁成小块，用清水冲洗干净后沥干水分备用。（最好买新鲜板鸭，我买的冰冻的）2.把冬笋的外壳去掉，清洗干净之后切掉根部较老的部分，然后再改刀切成薄片，大葱切块，生姜切片备用。