为什么橘子皮好吃？
我吃过橘子的所有部位，包括种子，根，叶子，花和果皮。 （我是吃货） 对于这个题目我的答案是：因为皮的味道好。 为什么皮的味道好，原因有以下几点：
1、在种植过程中，为了让果子有更好的味道，会进行疏果（摘掉果子里面的较小果子或者果子太多，把多余的摘掉使果子的味道更浓郁），而一般只留一个比较大的果子，所以留下的果子味道一般都比较好。 （当然如果留下的小果子，它会慢慢长大，也不会很差。就像小时候吃的橘子，很酸的。）
2、在生长过程中，阳光和水是很重要的两个元素，通常雨水较多的地方橘子的味道也比较好。 而阳光则是由温度决定的。一般来说南方的橘子比北方的橘子味道要好。这是因为南方的气温适合橘子生长，可以充分进行光合作用，合成丰富的营养物质供应给果实，提高含糖量。 而北方的冬季是比较寒冷的，橘子无法进行充分的光合作用。虽然可以通过人工补光来完成光合作用，但是效果还是不如自然状态下更好一些。所以北方的橘子往往味道不好。
3、选择比较好的品种也很重要。比如说柑甜桔美，肉质脆嫩，风味非常好的柑橘类水果。 像我很早以前吃的那些杂柑，味道就很一般了。可能原因是品种不够好，也可能是后期管理的问题。 因为每个地区能够种植的柑橘种类是不同的，比如说我在四川吃过特别好吃的橙子，回来广东就再也找不到，原因就是这里的橙子是良种晚熟脐橙，而到了冬天这里温度太高，不适合它的生长。 我还吃过一种比较特别的橘子，就是柚子和橘子杂交的那种，叫沙田柚。
这种沙田柚外形长得像个梨子，颜色也偏橙黄色，果肉有点像沙糖桔那种粒状，味道也是酸甜可口的。