土豆丝汤怎么做好吃？
【准备食材】 土豆、胡萝卜、香菇、葱蒜等调味料；
【做法步骤】 第一步，把土豆去皮清洗干净切成细丝后浸泡在水中备用，接着将胡萝卜和香菇都切成小块，香葱洗净后切葱花，大蒜切碎末备用； 第二步，起锅热油爆香蒜末，放入香菇和胡萝卜翻炒出香味，然后往锅中倒入适量清水煮开； 第三步，水开后下入土豆丝继续煮2分钟，最后加入生抽、老抽、食盐搅拌均匀后再撒入葱花即可出锅装盘食用了。 小提示：1.土豆丝最好切得细细的，这样更容易煮熟入味还不会造成营养流失； 2.用淀粉水或面粉水给土豆丝过一遍可以增加色泽度，还可以让土豆丝更加顺滑爽口哦！ 土豆丝的做法多种多样，不同配菜做出来的口感风味也是不同的呢~大家不妨也来尝试一下这道简单又营养的土豆丝汤吧！