鸭蛋怎么做好吃又简单？
咸蛋黄土豆泥的做法步骤 1. 准备食材。
2. 将土豆去皮切块，上锅蒸熟（我用的是电饭煲的蒸饭功能）。
3. 将咸蛋黄放在碗内，用勺子压碎。
4. 加入白糖和牛奶搅拌混合均匀，上锅蒸至冒泡即可。
5. 取一个干净的碗，在上面刻出花纹。
6. 把土豆泥填入碗中，抹平。
7. 咸蛋黄糊淋在土豆泥上。
8. 在蛋黄糊表面撒上一勺糖粉、少许肉松和海苔碎做装饰即可。
小技巧
1、如果担心口感太干可以适量加点牛奶。
2、没有咸蛋黄可以直接用沙拉酱拌在土豆泥里，味道也不错。
3、不喜欢吃太甜的可以适当减少糖分。
这个题目问的好。其次，怎么做的问题可以解决吗？ 先说怎么做吧。最简单的方式就是打蛋器搅合均匀，或者筷子搅拌成糊状。（我喜欢吃嫩一点的口感） 最后说为什么好吃呢！ 因为没有油！！因为做咸水鸭蛋黄的时候有放盐的嘛～所以不会有太重的腥味哦~~~~~
然后说说做法 我喜欢蒸鸡蛋羹，但是用微波炉的话不好控制啊(°Д°)……就用蒸锅来代替好了。 在盘子里面打好一个鸡蛋，加入1到2勺牛奶和适量温水搅拌均匀。盖上盖子小火慢蒸。大概十分钟就可以啦~
好啦就酱紫啦ヽ(°▽°)ノ
