白菜和萝卜哪个好吃?

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作为一个土生土长的东北人,可能我更有发言权 先说结论:个人更喜欢白菜!理由如下:

1、价格实惠。同样的价钱,买萝卜能买个两三斤,而买白菜能买个六七斤。而且现在的萝卜普遍偏贵;

2、方便食用。萝卜吃的时候需要去皮,去缨子,削皮,切片,切丝,切块等很多工序。而大白菜只需要在沸水里焯一下就可以直接吃了,非常方便;

3、可腌可晒。对于以前物质匮乏的时代,这可以说是最妙的功能了。把白菜简单处理一下,就能存放很久,随时拿出来炒着吃,炖着吃,做馅儿都可以。并且味道极佳;

4、营养丰富。除了铁以外,钙含量也比萝卜高,另外含磷量也是萝卜的2倍多,还含有维生素A和维生素C。这些营养素都是人体必需,且容易缺少的营养素呢。

综上四个原因,让我一直觉得白菜比萝卜要好吃!

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