辣椒能做什么好吃?
我们那里夏天晚上会有夜市,各种小吃都有,当然少不了麻辣小龙虾、烤串和炸蘑菇。其中炸蘑菇是我最喜欢吃的,香酥可口,外面有一层薄薄的酥皮,里面的蘑菇又很鲜嫩,再加上特制的酱料,真的是一绝。 一次去吃的时候,看到旁边有一个人端着盘子,碗里只剩辣椒了,当时我就问了问老板这是什么辣椒这么好吃啊,老板说这是朝天椒哦,很辣的,你要不要来一点尝尝。我本来就是无辣不欢的人,听到有辣椒立马就过来拿,还跟老板说要最辣的那种。 然后。。。。。我就被辣哭了(´;ω;C`) 真的特别辣!!!辣到心里面去了那种感觉,整个人都在翻滚,脑袋空白,脸也红得发烫……但是真的很过瘾啊啊啊~~所以朝天椒也被称为“嗜辣星人”的专属辣椒。
除了生吃以外,朝天椒还可以做辣椒粉、辣椒酱等,我比较喜欢的就是酸辣粉和重庆火锅,又香又麻又辣,简直太刺激味蕾了~ 如果你喜欢吃海鲜的话,可以试试把朝天椒用在虾上,香辣入味,一口下去全是惊喜的感觉。