哪种深海鱼好吃？
第一次在知乎发文章 作为一个在沿海城市长大的孩子，对海洋可以说是十分向往了～ 曾经因为向往深海的奇幻探险，而毅然放弃保研机会，投身远洋捕捞行业（这个决定也直接导致了我和初恋的分道扬镳）；也因为热爱深海，曾经在马耳他租了一艘帆船，独自出海航行5天后抵达克里特岛；也曾为了研究海钓，只身前往斐济…… 所以对于“什么深海鱼最好吃”这个问题，我可算是有发言权的～ 先分享几个让我印象深刻的深海美味吧～
1.大眼鲹 大眼鲹属于海钓客最爱的远海洄游鱼类之一，因为体型较大而眼睛又大又黑，所以看上去相当可爱。虽然价格比其他深海鱼类贵一些，但由于肉质鲜美，深受海钓客的喜爱。
2.小丑鱼 小丑鱼的知名度可以说是非常高了，由于身体颜色丰富且具有观赏性，因此常被作为观赏鱼养殖。但是野生的小丑鱼味道也是十分不错的，身体表面的刺比较少，鱼肉鲜嫩，腥味不重。
3.虾虎（虾蛄） 虾虎是一种浅海鱼类，由于常潜伏在水底，因此常被误认为是甲壳类动物。它的味道也是非常棒的，尤其是虾蛄的尾部分外新鲜肥美，用来下酒再合适不过了。
4.金枪鱼 金枪鱼算是深海的“网红鱼”了吧！因为在太平洋中纬度地区洄游，因此时常能看到有关金枪鱼洄游的视频。而且金枪鱼的蛋白质含量非常高，因此受到了许多健身爱好者的喜爱。除了炸鱼排，金枪鱼片也是很多人喜欢的做法之一呢。
5.黑鲷(加吉鱼) 加吉鱼由于生活习性比较胆小，所以很难捕捉。不过，加吉鱼的味道却是极好的，其肉质细嫩、味道鲜醇，素有“海鱼之王”的美誉。在我们那里，加吉鱼最常做的菜式是煎焖，配上蒜香味，那可是绝妙的味道呀～
6.带鱼 说起带鱼，相信大家都不会陌生。带鱼属于深海洄游鱼类，身体侧扁，像一条长棍。由于其营养价值高，所以经常被做成罐头出售。新鲜的带鱼味道也是很不错的，鱼肉细腻软嫩，没有什么细骨头，大人小孩都可以放心食用。
除了以上6种，还有很多其他的深海鱼类，比如三文鱼、鳕鱼、秋刀鱼等等。不过我最喜欢的还是大眼鲹，你们最喜欢什么呢？