小果子怎么做好吃?

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小果子的吃法有很多,可当点心、可做主食、也可做菜肴…… 下面就为大家分享几道用果子做的美食! 第一道菜需要准备的食材有:小果子、鸡蛋、面粉、酵母、泡打粉及糖。

1.首先在小碗中加入3勺白糖、3勺面粉和半勺泡打粉,搅拌成糊状后备用。

2.在果子上打入一个鸡蛋,搅拌均匀后,让每个果子都裹上一层蛋液。

3.再将拌好的面糊倒在果子上,充分搅拌,使面糊均匀的包裹住每一个果子。

4.烤箱预热5分钟,将搅拌好的果子放进烤箱中,上下火160度烤15分钟左右即可出炉。 第二道菜需要用到的食材有:小果子、玉米淀粉、白砂糖、黑芝麻。

1.首先把白砂糖和水倒入锅中,小火加热直到融化,变成焦黄色的糖液后关火待用。

2.取一个小碗,碗里刷上油防粘,然后把小果子放进去,压扁。

3.在压扁的小果子上面铺上一层淀粉,再均匀洒上黑芝麻,最后放入烤箱中,上下火180度烤20分钟即可。 第三道菜需要的食材有:小果子、燕麦、鸡蛋、牛奶、香蕉。

1.首先在碗中打散一个鸡蛋,然后加入一小勺牛奶和适量燕麦搅匀,调成泥状。

2.香蕉去皮后切片,加入调好的燕麦蛋糊中拌匀。

3.把小果子压扁,然后将香蕉燕麦混合物填在小果子中,合拢压紧封口,然后再放在烤箱里,190℃烘烤20分钟即可。 除了上述菜品外,你还可以试试把蒸熟的紫薯碾成泥,包进煎制酥脆的薄饼里,卷成卷儿,抹上酸奶,味道也是相当棒的! #吃货课堂# 看完上面的做法有没有很心动呢?其实小果子本身口感酥脆,加上不同食材的搭配,做出来口味层次相当丰富! 想吃到新鲜酥脆的小果子,还得是【鲜食汇】! 现点现炸,所有糕点都是即做即卖,保证最佳口感!

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果子制作好后,把铛里的果子铲出来,然后用平铲子从这头到那头铲过,这叫“打”。铛面经过高温后,比石头做的石鏊子更光滑,更厚实,所以做出来得果子更筋道好吃。

果子打好后,放在铛沿上烤一烤。这样,果子底下更周到的经过火的烘烤,果子香味更足,而且果子下边不会很湿很凉,吃起来不舒服。

把果子烤好后还要把果子在铲子上再打一下,这样,刚做好的果子有些粘,更瓷实。然后放到案子上再烤一下另一面,再打。

在做第四个果子的时候,铛里还有余温,在果子半生不熟的时候,再把刚才打好烤好的三个果子摞在上面压一压,这样,下面的熟果子由于上面有热果子和生果子的热度,果子不透风,更易保温,余热再烤,果子外皮更酥,底部更脆。

总之,小果子制作的讲究很多,可以说,每一个果子都是用技术堆积出来的,用经验总结出来的美食,在吃的学问上有一定研究。

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