黄花菜烧青菜好吃吗？
非常好吃，我奶奶最爱吃这个，但是我没吃过，因为爷爷去世的早，所以印象不深 首先把买回来的黄花菜洗干净（洗的时候不要下手太狠哦），然后放在水里泡10分钟左右（我是晚上炒的，就一起泡着了 ） 然后把菜籽油倒入锅中加热，油热后放入切好的葱姜蒜爆出香味儿，接着倒入切好的肉丝进行翻炒（这里要是喜欢瘦肉多吃点也没啥，反正油大热，会锁住水分，不会很柴的哦）
接着倒入泡好的黄花菜同时加入生抽、老抽、食盐继续翻炒入味(因为之前我奶奶给我留了一点没有吃完，我就直接用锅里的热油炸了一下，脆脆的很美味呢) 接着再把洗好的青菜倒入锅中，大火快速翻拌均匀就可以出锅啦！
这样一道营养美味又简单的家常菜就做好啦！是不是很简单呢！快给自己的家人露一手吧！ 小贴士： 我买的这种是干黄花菜，如果是新鲜的花菜，那就不用过水了哦。在浸泡和清洗的时候，要注意，黄花菜根蒂的位置很容易残留花粉和灰尘，要多清洗几遍。