苋菜包馄饨好吃吗?
我们那里(湖北)有鸡蛋饺子,鸡蛋和馅一起打,用葱、姜、盐、花椒粉、味精调味,非常香。 我们那里还有豆皮包子,很好吃!就是豆皮+碎肉+葱+酱豆腐+辣椒油,好吃得不得了 ,我一次能吃好几个! 现在在外面,能吃到这种包子的地方很少了. 还有一种包子叫灌汤包,就是面很薄,像纸一样的厚薄,包着肉馅,蒸熟后,戳开面皮,里有鲜美的汤汁... 这个是我小时候最难吃的食物之一.不知道为什么难吃,就是不喜欢的味道,至今还记得当初闻到那个味道就想呕吐的感觉。所以我从来没自己做过或外面吃过;不过现在想来,或许是很鲜美的...
以前在老家,还常吃到一种米做的饭,叫做米粑粑/米饺,就是用大米磨成浆,做成薄薄的饼,上锅蒸,有些像清明果子,但是比较厚。蘸着白糖一起吃,非常美味~ 最近特别喜欢的一种面食就是葱油饼!上海葱油饼最好吃!脆脆的一小条,上面刷了一层油,葱花,吃起来嘎嘣脆,超级美味! 我自己在家也尝试做,但总是不好吃,好沮丧……